El clúster del
azúcar está ubicado en el valle interandino
del río Cauca, en el suroccidente de Colombia,
en 39 municipios de los departamentos de Caldas,
Cauca, Risaralda y Valle del Cauca.
Considerando únicamente
el área cultivada con caña de azúcar,
el conglomerado abarca cerca de 200,000 hectáreas,
el 78% de las cuales se encuentran en el departamento
del Valle del Cauca, el 19% en Cauca, 1.6% en Risaralda
y 1.3% en Caldas. Comprende desde el municipio de Belalcázar
en Caldas, hasta el municipio de Santander de Quilichao
en el Cauca. El área total del clúster, sumando área
con caña y demás áreas de influencia,
es de 429 hectáreas. El
clúster del azúcar
hace parte de los sectores agropecuario e industrial,
con especialización en la producción
de caña de azúcar, azúcares,
mieles y alcohol (etanol).
Referencia:
Esta información fue tomada del documento El conglomerado del azúcar
del Valle del Cauca, Colombia, información preparada por el Centro Nacional de Productividad (CNP),
Colombia, coordinado por Felipe Millán para la Unidad de Desarrollo Industrial
y Tecnológico de la División de Desarrollo Productivo y Empresarial, en el
marco del Proyecto “Clusters en torno a recursos naturales”, implementado por
la CEPAL y la Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ), con apoyo
del Gobierno de la República Federal de Alemania. Disponible en: http://www.eclac.org/
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