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Agroindustria de la caña en Colombia

La industria derivada del cultivo de la caña en Colombia está constituida por tres asociaciones de productores de caña, un centro de investigación, una asociación de técnicos de la caña, dos comercializadoras, catorce ingenios azucareros y un gran número de empresas cañiculturas.

En esta sección encontrará una breve reseña histórica de la agroindustria de la caña en el país, las principales características de la región azucarera colombiana, la descripción de las instituciones del sector azucarero colombiano y vínculos a entidades relacionadas con la caña de azúcar en el mundo.