01 de julio de 2025
Desde el inicio del 2025, el Programa de Procesos de Fábrica de Cenicaña en compañía al Servicio de Cooperación Técnica y Transferencia de Tecnología, han llevado a cabo diferentes visitas a los ingenios azucareros con el fin de dar a conocer y capacitar en la nueva metodología para evaluar la materia extraña que entra a la fábrica. Para este proceso se creo una estratégica lúdico-didáctica que consiste en un juego de cartas (CoMaEx) diseñado con los conceptos esenciales y los nuevos estándares para la agroindustria de la caña de azúcar en Colombia.
Componentes de la Materia Extraña: CoMaEx
A través de un paquete de cartas, las cuales contienen acciones de juego y fotografías de los componentes de materia extraña, se ha desarrollado el ejercicio de estandarización en 8 ingenios azucareros, con la meta de llegar a los restantes a finales del presente año. Los participantes, que han sido los operarios de laboratorio y separación de materia extraña en los ingenios, han podido reforzar sus conocimientos, a la vez que ajustan sus criterios de trabajo a la nueva metodología de la agroindustria. De igual forma, se compartió a cada uno de los asistentes una guía ilustrada en la que podrán refrescar los conceptos y evaluar sus saberes en la materia.
Metodología de evaluación de la materia extraña en la fábrica
Esta guía ha sido desarrollada para que el personal responsable del análisis de los contenidos de materia extraña que ingresa a la fábrica y su gestión, tenga conocimiento de las actividades desarrolladas durante el plan de estandarización de la metodología de evaluación de la materia extraña en la fábrica, realizado en el sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia.
