Entre el 1 y el 3 de octubre de 2018 las secciones de proceso e ingeniería de fábrica de la Sociedad Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar, ISSCT, realizarán en Cali de manera simultánea los talleres ‘Opciones de procesamiento e ingeniería para operaciones en fábrica más competitivas’.
Entre el 1 y el 3 de octubre de 2018 las secciones de proceso e ingeniería de fábrica de la Sociedad Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar, ISSCT, realizarán en Cali de manera simultánea los talleres ‘Opciones de procesamiento e ingeniería para operaciones en fábrica más competitivas’.
Los talleres, organizados por Tecnicaña y Cenicaña, son una oportunidad para que profesionales de las fábricas e investigadores de diferentes agroindustrias de la caña del mundo se reúnan para intercambiar y discutir sobre tecnologías con sus pares en un ambiente informal.
La ISSCT es una asociación de científicos, tecnólogos, gerentes, instituciones y empresas / corporaciones preocupadas por el avance técnico de la industria del azúcar de caña y sus coproductos.
La Asociación se rige por un Comité Ejecutivo de diez miembros, elegidos cada tres años por el Consejo en el cual hay representantes de las diferentes sociedades afiliadas (26). El Comité Ejecutivo designa un Comité de Programa Técnico que se encarga de supervisar las actividades técnicas de los congresos y talleres.
Taller de proceso:
- Pérdidas de sacarosa y azúcares reductores I: pérdidas químicas, microbiana y físicas en cosecha, transporte y proceso de la caña.
- Pérdidas de sacarosa y azúcares reductores II: uso de enzimas y otras ayudas de proceso.
- Calidad de caña y sus efectos en proceso y pérdidas de azúcares.
- Control químico, análisis NIR y balances en la fábrica.
Taller de ingeniería:
- Diseño de procesos y selección de equipos para usos óptimos de vapor y energía.
- Administración óptima de activos y gestión de mantenimiento con ejemplos de operación en zafras largas.
- Propuestas de equipos para el control automático de los procesos fabriles.
Lugar: Hotel Intercontinental, Cali.
Idioma: inglés
www.issctfactoryworkshop2018.com/
