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Microbiología aplicada a los procesos productivos en la agroindustria sucroalcoholera: Producción de azúcar | Webinar
8 julio, 2020 | 3:00 pm – 4:00 pm
Durante el Webinar, hablaremos de:
- Generalidades del procesamiento de la caña de azúcar para producción de azúcar, etanol, energía eléctrica y compostaje.
- Microorganismos asociados con el procesamiento de la caña de azúcar.
- Impacto de la presencia de microorganismos contaminantes en el procesamiento de la caña de azúcar.
- Control de calidad e inocuidad en la producción de azúcar.
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Presentadora
Zunny Tatiana Daza
Microbióloga Indrustrial, M.Sc. Microbióloga.
Programa de Procesos de Fábrica, Cenicaña
