El ingenio, no solo estrena destilería; también estrena planta de cogeneración de energía.
El 27 de agosto de 2015, Riopaila Castilla inauguró su destilería de alcohol carburante. La destilería cuenta con una capacidad de producción diaria de 400.000 litros y de 110 millones de litros por año, convirtiéndola en la más grande del país.
En esa misma fecha, el ingenio también inauguró su planta de cogeneración de energía. Esta planta cuenta con una capacidad anual para generar 235 gigavatios de energía, convirtiéndose en la principal fuente de energía propia. Esta planta no solo le permite a la empresa autoabastecerse, también le permite contar con excedentes de energía para comercializar a terceros.
La compañía realizó una inversión de US$74 millones en la destilería de etanol y US$59 millones más en la planta de cogeneración. Las construcciones se ubican en el municipio de Zarzal, en el departamento del Valle del Cauca.
Desde finales del año 2005, los ingenios Mayagüez, Providencia, Incauca, Risaralda y Manuelita establecieron destilerías para producir etanol.
