sostenibilidad

Sostenibilidad

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En sostenibilidad se estudia todo lo relacionado con el uso eficiente del agua, el desarrollo de herramientas de gestión ambiental como el análisis del ciclo de vida, la gestión del mantenimiento, y el apoyo técnico para cumplir con las normativas legales y las exigencias del mercado.

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Procesos físico-químicos

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Recuperación de sacarosa en el proceso de elaboración de azúcar, insumos en la producción de azúcar, eficiencia energética, calidad de producto terminado, obtención de productos de valor agregado a partir de subproductos del proceso y reducción de impacto ambiental de proceso de producción de azúcar.

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Proceso de extracción de jugos de caña

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Se investiga en las operaciones para recepción adecuación y molienda de caña, evaluando los procesos y equipos involucrados en estas operaciones en busca la mejora en el desempeño operativo, energético y económico. Se trabaja en la generación de estrategias que permitan atenuar los efectos del proceso batch de cosecha y transporte sobre los procesos de tipo continuo empleadas al interior de la fábrica.

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Química analítica

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Calidad de caña, obtención de productos de valor agregado, pérdidas de sacarosa y pérdidas indeterminadas de sacarosa en el proceso de elaboración de azúcar, aseguramiento de la calidad de mediciones analíticas del balance de sacarosa, caracterización de agua del proceso de producción de azúcar.

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