El inventario de gases de efecto invernadero (GEI) será fundamental en la política pública que busca promover el desarrollo de energías alternativas.
Leer más »Agroindustria calculó la huella de carbono del etanol
Durante Expocaña Internacional 2016 se destacó la potencialidad del sector azucarero como fuente de desarrollo sostenible y energía, para lo cual es clave la innovación y la tecnología.
Leer más »Agroindustria reflexiona sobre el cambio climático y la sostenibilidad
El Ingenio Mayagüez presentó los resultados de adoptar tecnologías de manejo de aguas eficientes en una finca ubicada en el piedemonte de la cordillera Central, con suelos pedregosos y con poca disponibilidad de agua. Cenicaña lo acompañó en el proceso de adopción del fertirriego. Esta es la historia.
Leer más »La experiencia de riego por goteo en la hacienda El Recreo
Carlos Hernando Molina es uno de los integrantes de la familia Molina Durán, al frente de la reserva natural El Hatico. Carta Informativa lo entrevistó para conocer un poco más sobre este proyecto de vida familiar que le apostó al manejo agroecológico de la caña de azúcar.
Leer más »“El Hatico no es un proyecto romántico; es una realidad económica”
En sostenibilidad se estudia todo lo relacionado con el uso eficiente del agua, el desarrollo de herramientas de gestión ambiental como el análisis del ciclo de vida, la gestión del mantenimiento, y el apoyo técnico para cumplir con las normativas legales y las exigencias del mercado.
Procesos de extracción, generación y uso de la energí, y gestión y desempeño de los equipos o activos físicos.
Recuperación de sacarosa en el proceso de elaboración de azúcar, insumos en la producción de azúcar, eficiencia energética, calidad de producto terminado, obtención de productos de valor agregado a partir de subproductos del proceso y reducción de impacto ambiental de proceso de producción de azúcar.
Se investiga en las operaciones para recepción adecuación y molienda de caña, evaluando los procesos y equipos involucrados en estas operaciones en busca la mejora en el desempeño operativo, energético y económico. Se trabaja en la generación de estrategias que permitan atenuar los efectos del proceso batch de cosecha y transporte sobre los procesos de tipo continuo empleadas al interior de la fábrica.
Pérdidas por acción microbiana en fabricación de azúcar, control de calidad microbiológica de azúcar y eficiencia en fermentación en la producción de alcohol carburante.
Calidad de caña, obtención de productos de valor agregado, pérdidas de sacarosa y pérdidas indeterminadas de sacarosa en el proceso de elaboración de azúcar, aseguramiento de la calidad de mediciones analíticas del balance de sacarosa, caracterización de agua del proceso de producción de azúcar.