Misión
Contribuir al mejoramiento de los procesos fabriles que se desarrollan en el sector azucarero colombiano siguiendo los principios de la sostenibilidad ambiental, la optimización tecnológica y la rentabilidad económica.
Áreas de trabajo
Procesos de extracción, generación y uso de la energía, y gestión y desempeño de los equipos o activos físicos.
Recuperación de sacarosa en el proceso de elaboración de azúcar, insumos en la producción de azúcar, eficiencia energética,…
Pérdidas por acción microbiana en fabricación de azúcar, control de calidad…
Calidad de caña, obtención de productos de valor agregado, pérdidas de sacarosa y pérdidas…
Herramientas de interés: Fábrica
Animados
Procesos
Obtención de azúcar
Refinación de azúcar
Obtención de etanol
